Dezinfectați suprafețele? Asigurați-vă că o faceți corect
Pentru a vă asigura că dezinfectarea va avea efectul bactericid dorit, aceasta trebuie efectuată conform regulilor recomandate. La ce merită să acordați o atenție specială?
Cea mai frecventă greșeală care poate apărea la dezinfectarea suprafețelor este timpul de contact prea scurt al suprafeței cu lichidul, necesar pentru a obține efectul bactericid. Prin urmare, înainte de a începe dezinfectarea, ar trebui să citiți cu atenție recomandările de pe eticheta produsului. Durata optimă de contact a suprafeței cu produsul este întotdeauna specificată – în cazul produselor dezinfectante profesionale, aceasta ar trebui să fie de 30–60 de secunde. De asemenea, este importantă cantitatea adecvată de lichid. Pe toată durata recomandată a dezinfectării suprafeței, aceasta trebuie să rămână umedă – ulterior, poate fi ștersă până la uscare sau lăsată să se usuce singură.
Unele produse dezinfectante au și proprietăți de curățare – emulsionează murdăria și pot fi utilizate atât pentru curățare, cât și pentru dezinfectare. Cu toate acestea, este recomandat să spălați blatul înainte de dezinfectare, cu excepția situațiilor în care blatul este potențial contaminat, de exemplu cu ouă (adică cu bacili de salmonella), carne de pasăre (adică, de exemplu, cu bacterii Campylobacter). În aceste cazuri, este mai bine să pulverizați suprafața, să așteptați până când microorganismele sunt neutralizate și abia apoi să spălați blatul în mod obișnuit.
Produsul de dezinfectare a suprafețelor trebuie aplicat cu un burete curat, un ștergar sau, cel mai bine, cu un prosop de hârtie de unică folosință. Totuși, cea mai bună metodă de aplicare este pur și simplu spray-ul – pulverizați suprafața cât mai uniform posibil și așteptați ca substanța să-și facă efectul. După dezinfectarea, de exemplu, a plăcilor de tăiat sau a altor obiecte care intră în contact cu alimentele, se recomandă clătirea acestora cu apă potabilă.
