Felszíneket fertőtlenítesz? Győződj meg róla, hogy helyesen csinálod
Annak érdekében, hogy a fertőtlenítés biztosan elérje a kívánt baktériumölő hatást, azt az ajánlott szabályoknak megfelelően kell elvégezni. Mire érdemes különösen figyelni?
A felületek fertőtlenítése során a leggyakoribb hiba az, hogy a felület és a folyadék közötti érintkezési idő túl rövid ahhoz, hogy a fertőtlenítő hatás elérhető legyen. A fertőtlenítés megkezdése előtt ezért alaposan át kell olvasni a termék címkéjén szereplő utasításokat. Az optimális érintkezési idő mindig fel van tüntetve – professzionális fertőtlenítőszerek esetében ez 30–60 másodperc. Fontos továbbá a megfelelő folyadékmennyiség is. A felület fertőtlenítésének teljes ajánlott ideje alatt a felületnek nedvesnek kell maradnia – utána már letörölhető vagy hagyható megszáradni.
Egyes fertőtlenítőszerek tisztító hatással is rendelkeznek – feloldják a szennyeződéseket, így egyszerre használhatók tisztításra és fertőtlenítésre. Ennek ellenére célszerű a munkalapot fertőtlenítés előtt lemosni, kivéve azokat az eseteket, amikor a munkalap potenciálisan szennyezett, pl. tojással (vagyis szalmonella-baktériumokkal), baromfihússal (vagyis pl. Campylobacter baktériumokkal). Ilyenkor jobb, ha befújjuk a felületet, megvárjuk, amíg a kórokozók hatástalanítódnak, és csak ezután mossuk le a munkalapot a szokásos módon.
A felületfertőtlenítő szert tiszta szivaccsal, ronggyal vagy – a legjobb megoldás – egyszer használatos papírtörlővel kell eloszlatni. A legjobb felviteli módszer azonban egyszerűen az aeroszol – a felületet a lehető legapróbb részletekig be kell permetezni, majd meg kell várni, amíg a szer hatni kezd. A fertőtlenítés után – például a vágódeszkák vagy más, élelmiszerrel érintkező tárgyak esetében – ajánlott azokat ivóvízzel leöblíteni.
